časosběr  obsah   rejstřík


Přetížené ryby
Po otřesech hesla „Pijte mléko, je zdravé“ došlo už i na ryby.

Obyvatelé USA se s nadšením přejídají „dary moře“ (to už není ani eufemismus, ale stejná lež, jakože nám kravička dává mléko).

Vědci z univerzity v Jižní Kalifornii provedli rozbory nejběžněji požívaných tvorů z moří (prodávaných v USA). Na jejich základě doporučují tamní veřejnosti jíst nanejvýš 2 až 3 porce mořských živočichů týdně. Jinak hrozí otrava z těžkých kovů, případně i z jiných jedů.

Největší množství olova, rtuti a dalších, lidskému zdraví velmi nebezpečných, látek našli v dravcích - v tuňácích, makrelách a mečounech (při výstupu na vrchol potravního řetězce narůstají koncentrace geometrickou řadou). A jakpak by asi dopadli rozbory živočichů třebas z Baltu? A vůbec - co takové sladkovodní ryby?

Dle článku Ivo Bartíka „Jezte ryby, jsou zdravé - ale zase ne tak moc“ (Květy 32/2013, strana 25).

Péesko o tuňákovi:
Jakub Kučera (25. 11. 2011 na ekolist.cz): Tuňák v tržní pasti
Václav Viták (25. 11. 2011 na aktuálně.cz): Tuňák se bude přísněji chránit. Pomohou počítače