časosběr  obsah   rejstřík


Skutečná cena masa
Podle údajů WHO loni poprvé zemřelo více lidí na následky obezity než podvýživou.

Zatímco 850 milionů lidí trpí nedostatkem potravy, více než třetina světové sklizně obilnin skončí v žaludcích hospodářských zvířat. V roce 1955 vážil burger nejslavnějšího fastfoodu 45 gramů, dnes váží skoro čtvrt kila. Ačkoliv zdroje docházejí a odborníci bijí na poplach, globální poptávka po mase setrvale roste. Jaká je jeho cena?

Odpověď přináší na svém blogu Tereza Vandrovcová, propagátorka společenskovědního oboru Animal Studies (který zkoumá mnohorozměrný komplex vztahů mezi lidmi a ostatními zvířaty) v české akademické sféře, absolventka a doktorandka katedry sociologie na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze, stážistka v Sociologickém ústavu AV ČR (CVVM) a Vedoucí odborné sekce ochrany zvířat Strany zelených, aktivistka a lektorka seminářů na odvykání kouření.


P.S. Novinky.cz: Na přejídání poprvé v historii umírá více lidí než na hlad