časosběr  obsah   rejstřík


Bez masa déle na světě
Být vegetariánem přináší více zdravotních výhod, než jíst maso.

V 70. a 80. letech vyšla řada studií z kalifornské Loma Linda University, která plošně zkoumala desítky tisíc adventistů sedmého dne již od roku 1958. Řada jako první ukázala, že vegetariáni žijí déle než jedlíci masa.

Dále se potvrdilo, že potraviny které se často vyskytují ve vegetariánské stravě - ovoce, zelenina, ořechy, luštěniny - mohou snížit riziko onemocnění jako je rakovina, srdeční choroby, a diabetes 2. typu. Dále posílit zdraví mozku, vylepšit body mass index (BMI) a obvod pasu.

V roce 2002 získala Loma Linda grant od National Institutes of Health k pokračování ve výzkumu na adventistech sedmého dne. Studie, která je v polovině dokončení zahrnuje 96 000 lidí ze Spojených států a Kanady.

Mezi vegetariánskými adventisty žijí muži v průměru 83,3 let a ženy 85,7 roků, což je o 9,5 a 6,1 let déle než ostatní Kaliforňané.

Z pokračování zdravotní studie adventistů prozatím mimo jiné vyšlo najevo, že:

  • Vegani jsou v průměru o 13,6 kilogramů lehčí, než jedlíci masa.
  • Vegani mají o 5 bodů méně na stupnici BMI než jedlíci masa.
  • Vegetariáni a vegani vykazují menší rezistenci na inzulín, než jedlíci masa.

Převzato z Vegan Gorilla, původní nekrácený článek (One Green Planet).